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Weinkatalog
Abbildung | Produktname | Beschreibung | Details | UVP inkl. Mwst. |
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Das Meisterwerk des Kaisergarten: Le Jus Reserve. Der Traubenertrag wurde extremst eingeschränkt. Alle Arbeitsvorgänge haben wir so schonend ausgeführt, das wirklich kein Tropfen verloren ging. Selektion von voll- bis leicht überreifen Traubenteilen, bei 4 °C kaltmazeriert, anschließend vergoren, neue französische Barriques in "double-oak"-Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen. Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Nuancen von reifen Erdbeeren, süße Gewürzanklänge, Herzkirschen und Cassis unterlegt. Hochelegant, mineralisch, feine tragende Tannine, rote Kirschen im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall. Ein Wein der vor November 2020 nicht ausgeliefert wird. Wenn es soweit ist , passt er zu Rind , gegrillt gebraten. Gulasch, Roastbeef. |
Land: Österreich Rebsorte: Syrah, Malbec, Blaufränkisch, Cabernet, Merlot Alkohol: 14 % Trinktemperatur: 16-18 °C Qualität: Reserve, Barrique Restzucker: 1.8 gr Trocken |
70.90 € |
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Auch der Blauburger ist eine erfolgreiche Züchtung des begnadeten Dr. Zweigelt. Diesmal aus Blauer Portugieser und Blaufränkisch. Vorwiegend im kühlen Klima angebaut, besticht der Wein durch seine sehr dunkle Farbe sowie seinen reichhaltigen Extrakt. In der Nase betörend nach Holunderbeeren und schwarzen Früchten. Am Gaumen sehr samtig und mild, Aromen nach Himbeere und Zwetschgenröster. Im Abgang sehr samtig mit feinem Säuregerüst. Am besten gekühlt servieren ! Zum Grillen, traditionellen Heurigengerichten und würzigem Käse. |
Land: Österreich Rebsorte: Blauburger Alkohol: 13 % Trinktemperatur: 12-14 °C Qualität: Qualitätswein Restzucker: 15 gr Halbtrocken |
18.90 € |
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Dunkles rubinrot mit leicht zartem Rand schmeichelt dem Auge! Reife, samtige rotbeerige Frucht mit Anklängen von Waldbeere und Himbeere. Am Gaumen widerspiegeln sich die vollreifen roten Beerenfrüchte mit angenehmer Restsüße! Ein Wein für den täglichen Genuss mit geschmeidigem Trinkfluss. Speiseempfehlung: Desserts & Käse |
Land: Österreich Rebsorte: Merlot - Zweigelt Alkohol: 12 % Trinktemperatur: 14-15 °C Qualität: Wein aus Österreich , Reduktiv Restzucker: 30 gr Halbtrocken |
18.90 € |
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Echte Blaufränkische wachsen am Ufer des Neusiedlersees. Wir stoppen die Vergärung und lassen etwas Restzucker im Wein. Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, das Aroma intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigran und feinnervig, geschmeidige Tanninstruktur und kräftiges, aber harmonisches Finish. Blaufränkisch klassik in Bestform! Enthält Sulfite Spontangärung, im Edelstahltank vergoren und ausgebaut Brettljause ( kalte Braten ) & rustikale Speisen. |
Land: Österreich Rebsorte: Blaufränkisch Alkohol: 13 % Trinktemperatur: 14-16 °C Qualität: Qualitätswein reduktiv Restzucker: 15 gr Halbtrocken |
19.50 € |
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St. Laurent mal anders. Einmal mehr zeigt sich, wie wunderbar animierend Weine mit einer edlen Fruchtsüße sind und erleben gerade wieder die Renaissance an diesen Kostbarkeiten. Passend zu der aromatischen Rebsorte gesellt sich die Restsüße. Dadurch haben wir eine betörende Fruchtbombe, animierend und süffig. Auf der Welt sehr selten, für Liebhaber samtiger, dezenter Weine. In der Nase Pflaume, Himbeere und Schokolade, viel Druck am Gaumen, reife, weiche Tannine. Speisenempfehlung, Mousse au Chocolate, Linzer Torte, Braten mit fruchtiger Sauce |
Land: Österreich Rebsorte: St Laurent Alkohol: 14 % Trinktemperatur: 12 °C Qualität: spätlese Restzucker: 10 gr Halbtrocken |
20.90 € |
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Jeder unserer Weingärten hat einen anderen Boden, andere Grundvoraussetzungen. Kein Stück Land ist genau gleich, genauso ist es mit dem Mikroklima. Alle unsere Weingärten haben ein unterschiedliches Klima, andere Reifezeiten. Deshalb braucht es umso mehr Fingerspitzengefühl, um zu entscheiden, wie bewirtschaftet wird und welcher Wein entsteht. Ganz untypisch aber sensationell unser spät gelesene Zweigelt mit Restzucker. In der Nase Süßkirschen, Beerenkonfit, feine rauchige Anklänge von Selchspeck, Himbeeren, Heidelbeeren, Hauch von Vanille, Kokos, Kaffeebohnen. Am Gaumen reife Frucht, Kirschkompott, viel Beerenfrucht und Rumtopf. Eignet sich als Genusswein und hervorragend zu Speisen mit leichten fruchtigen Soßen und Schokokuchen. Am besten leicht gekühlt servieren. |
Land: Österreich Rebsorte: Zweigelt Alkohol: 14 % Trinktemperatur: 16 °C Qualität: Reserve beste Lage Restzucker: 12 gr Halbtrocken |
30.90 € |
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Der Cabernet Sauvignon / Merlot präsentiert sich in dunklem purpurrot. Kräftige Nase nach Cassis, Minze, Eukalyptus mit einem Hauch Marzipan. Am Gaumen schwarze Beeren, Lakritze, Tabak und Röstaromatik. Sehr elegantes Fruchtsüße – Tanninspiel, sehr gehaltvoll mit viel Druck im Abgang. |
Land: Österreich Rebsorte: Cabernet Sauvignon / Merlot Alkohol: 13.5 % Trinktemperatur: 16-18 °C Qualität: Reserve, Barrique Restzucker: 10.5 gr Halbtrocken |
49.90 € |
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Diese Spätlese ist ein ganz spezieller Wein für die Liebhaber lieblicher Rotweine. Die Cuvée besteht aus typisch burgenländischen Rotweinsorten. Dieser reife und elegante Prädikatswein begeistert mit einem geringen Alkoholgehalt von nur 8,0 Vol. %. Das bedeutet: viel Geschmack bei 20 % weniger Alkoholgehalt als herkömmliche Rotweine. Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase sauber, würzige Noten, gekochte Beerenfrucht, Kirschen. Am Gaumen sauber, saftig, deutliche Süße, fruchtig, marmeladig, mittlere Dichte und Länge. ideal zu Sauerbraten, zu Schmorgerichten und zu Wildpasteten. |
Land: Österreich Rebsorte: Blaufränkisch Zweigelt Alkohol: 8.5 % Trinktemperatur: 14-16 °C Qualität: spätlese Restzucker: 70 gr Lieblich/Süß |
20.90 € |
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Ein Gaumenschmeichler für extravagante Momente. Der erste 2020er Rotwein , verführerisch wenn er leicht gekühlt wird. Dunkles Rubinrot; feine Nase; charmante Beerenfrucht am Gaumen, Nougat, Marzipan, attraktiv und elegant, schön eingebundene Restsüße. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein gekühlt zu trinken. Passt zu: schokoladigen Desserts mit Sachertorte an der Spitze. Oder probieren Sie (getrüffelte) Gänseleberterrine, reifen Blauschimmelkäse oder einfach hochwertige dunkle Schokolade. |
Land: Österreich Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Alkohol: 11 % Trinktemperatur: 14-16 °C Qualität: Qualitätswein Restzucker: 49 gr Lieblich/Süß |
20.90 € |
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Bear Creek ist eine kleine Kellerei in den Hügeln von Lodi/California. Dort ähnelt das Klima dem des Mittelmeeres, die Böden dem Chateauneuf du Pape. Warme Tage und kühle Nächte bringen das erforderliche Klima für ausdrucksstarke und qualitativ hochwertige Weine. White Zinfandel: Ein Wein wie er nur aus dem „ Golden State „ kommen kann! Experimentierfreudig wie die Kalifornier sind, haben sie aus dem roten Zinfandel einen Wein kreiert, der woanders kaum zu finden ist. Crazy, frisch, zugänglich und animierend zugleich. Unser Bearfoot präsentiert sich in zartem Pink. In der Nase Erdbeermarmelade, Zitrusfrüchte sowie Holunderblüte. Am Gaumen Frisch und saftig, unterstützt durch feine Fruchtsüße, Beeren, Litschi und Cranberry. Sehr harmonisch mit feiner Textur und dichtem Körper. Ein Wein, der gut gekühlt perfekt zu Spargelsalat, gegrilltem Geflügel oder einfach als Aperitif. |
Land: USA Rebsorte: Zinfandel blush Alkohol: 11.5 % Trinktemperatur: 7 °C Qualität: Rose Restzucker: 18 gr Halbtrocken |
20.90 € |
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ein Tribut an die visionäre Eisenbahn Menschen, die groß denken, und den Grundstein für das Eisenbahnnetz in den Vereinigten Staaten verlegt und ebnete damit den Weg für die Umwandlung in eine Supermacht des Landes. Die Zinfandel Traube hat die Kalifornien Weinindustrie berühmt gemacht und die Traube ist auch dem Bild nach die nationale Traube der Region. Die Gegend und der Hersteller: Lodi (ausgesprochen Lohd-Auge) ist ein Ost-Weinregion Kalifornien von der Stadt San Francisco von den Sacramento River. Mit seiner Lage hier in der kalifornischen Weinregion Central Valley genießen das Gebiet aus dem fast mediterranen Klima mit kühlen Morgennebel, warmen Tag Zeit mit viel Sonne. Genau bedeutet das Klima, dass der Reifungsprozess der Trauben langsam ist und somit eine intensive Farbe und einen köstlichen fruchtigen Charakter erreicht. Der Wein: Es erfordert große Sorgfalt und Geschick, das Beste aus Zinfandel Traube zu erhalten. Die Trauben für Think Big ist ausschließlich für diesen Wein (Vat.66) ausgewählt. Sie werden bei optimaler Reife geerntet und traditionell vinifiziert. Im Glas: Bearfoot ist ein großer Exponent von dem, was kalifornischen Zinfandel steht. Intensiv und tief rot im Glas mit eleganten violetten Reflexen. Der Wein hat ein attraktives Bouquet von dunklen Beeren, intensive Süße und einem feinen würzigen Note aus dem Fass in den beiden amerikanischen und Französisch Eiche Alterung. Bearfoot ein reicher und harmonischer Wein mit einem schönen anhaltendem Nachgeschmack ist durch weiche Tannine aus. Servieren Sie Bearfoot zu weißem Fleisch oder Ente oder mildem Käse. Ideal bei 16-18 C Aus grossen Weingläsern. |
Land: USA Rebsorte: Zinfandel Alkohol: 14 % Trinktemperatur: 16-18 °C Qualität: Spätlese trocken Prestige Estate Bottle Restzucker: 3 gr Trocken |
27.50 € |
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Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Am Gaumen intensive Edelholzwürze, ein Hauch von Zedern, Vanille und Karamell, reife Brombeer-Cassisnoten, deutliche Röstaromen. Stoffig, extraktsüße Textur, breitet sich am Gaumen aus, besitzt eine feine Säurestruktur, die Tannine sind perfekt eingebaut, bleibt sehr lange haften, reife Beerenfrucht im Nachhall, mineralischer Touch im Abgang. |
Land: USA Rebsorte: Cabernet Sauvignon Alkohol: 14.5 % Trinktemperatur: 16-18 °C Qualität: Barrique Premium Estate Restzucker: 3.3 gr Trocken |
40.90 € |
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In der Farbe helles Goldgelb, in der Nase reife Fruchtnoten nach Banane und Apfel, die durch eine Kaffeenote unterstützt wird. Am Gaumen zartschmelzend, weich und vollmundig, der komplexe Körper wird durch die feine Säure und Noten nach Buttertoast, Karamell und Haselnuss unterstützt. Im Abgang elegant und lang anhaltend. Passt am besten zu Pasta mit cremigen Saucen, zu gebratenem Fisch und als Begleiter zu kalten Vorspeisen. |
Land: USA Rebsorte: Chardonnay Alkohol: 14 % Trinktemperatur: 12-14 °C Qualität: Barrique Premium Estate Restzucker: 4.8 gr Trocken |
26.90 € |
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Bear Creek ist eine kleine Kellerei in den Hügeln von Lodi/California. Dort ähnelt das Klima dem des Mittelmeeres, die Böden dem Chateauneuf du Pape. Warme Tage und kühle Nächte bringen das erforderliche Klima für ausdrucksstarke und qualitativ hochwertige Weine. Starke Ertragsbeschränkungen ergeben einen vollmundigen, extraktreichen Viognier, der als Vorbild die Rhone Weine hat. Dass die Kalifornier nicht nur Crazy können, zeigt sich besten an unserem Viognier. Alte Weinberge genießen reichlich Wärme von der kalifornischen Sonne, gepaart mit dem Verständnis, großartige Weine zu produzieren. Eine eher selten angebaute Sorte, die in Lodi perfekt gedeiht. In der Nase aromatisch nach Aprikosen, Quitte, Litschi und Rose. Am Gaumen eröffnet sich ein langanhaltender, druckvoller Wein, nach Ananas, Zitrusfrüchten, Ingwer sowie leichten Toastnoten. Cremig und weich im Abgang, filigrane Säure. Schmeckt nach mehr! Passt perfekt zu Risotto, Kalb in allen Varianten, gegrilltem Fisch. Am besten gut gekühlt. |
Land: USA Rebsorte: Viognier Alkohol: 13.5 % Trinktemperatur: °C Qualität: Reserve Restzucker: 16 gr Halbtrocken |
25.50 € |
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Frischer Moscato mit angenehmer Restsüße, mit nur 9 % Alkohol angenehm leicht. Zeigt im Glas ein helles brillantes Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtige Nase mit floralen Aromen. Am Gaumen vollmundig mit einer schönen Balance aus Frucht und Säure, angenehme Geschmacksnoten nach Feige. Gut gekühlt (5-8°) ein anregender Aperitif, der nicht nur im Sommer sehr viel Spaß macht. Perfekt zu Tapas, zur Pizza und Salaten mit leicht pikantem Dressing. |
Land: Spanien Rebsorte: Moscato Alkohol: 12 % Trinktemperatur: °C Qualität: Süßwein Restzucker: gr Lieblich/Süß |
19.50 € |
