Beschreibung
Jeder unserer Weingärten hat einen anderen Boden, andere Grundvoraussetzungen. Kein Stück Land ist genau gleich, genauso ist es mit dem Mikroklima. Alle unsere Weingärten haben ein unterschiedliches Klima, andere Reifezeiten. Deshalb braucht es umso mehr Fingerspitzengefühl, um zu entscheiden, wie bewirtschaftet wird und welcher Wein entsteht. Ganz untypisch aber sensationell unser spät gelesene Zweigelt mit Restzucker. In der Nase Süßkirschen, Beerenkonfit, feine rauchige Anklänge von Selchspeck, Himbeeren, Heidelbeeren, Hauch von Vanille, Kokos, Kaffeebohnen. Am Gaumen reife Frucht, Kirschkompott, viel Beerenfrucht und Rumtopf. Eignet sich als Genusswein und hervorragend zu Speisen mit leichten fruchtigen Soßen und Schokokuchen. Am besten leicht gekühlt servieren.