Beschreibung
Auch der Blauburger ist eine erfolgreiche Züchtung des begnadeten Dr. Zweigelt. Diesmal aus Blauer Portugieser und Blaufränkisch. Vorwiegend im kühlen Klima angebaut, besticht der Wein durch seine sehr dunkle Farbe sowie seinen reichhaltigen Extrakt. In der Nase betörend nach Holunderbeeren und schwarzen Früchten. Am Gaumen sehr samtig und mild, Aromen nach Himbeere und Zwetschgenröster. Im Abgang sehr samtig mit feinem Säuregerüst. Am besten gekühlt servieren ! Zum Grillen, traditionellen Heurigengerichten und würzigem Käse.