Beschreibung
Von einer der legendärsten Spitzenlagen der Mittelmosel stammend, mit steil ansteigendem Südhang. Zsolt Nier produziert aus diesen Trauben Weine von einzigartigem Charakter und überwältigender Fruchtfülle. Komplexer Duft nach Kräutern, Flintstein, Muskat, Quitte, Mirabelle und reifer Birne. Konzentriert, mineralisch mit facettenreichem Säurespiel am Gaumen, dabei dennoch frisch. Endend in einem langen, komplexen Abgang. asiatische Küche, Käse und Zitronenkuchen, fruchtsalat Der Ausbau erfolgte schonend im großen Holzfass mit langem Hefelager.