Beschreibung
Interessanterweise ist der Moscato d´Asti einer der am strengsten überwachten und reglementierten DOCG in Italien. Die meisten Weine dieser Art stammen von kleineren Weingütern im Piemont, deren Weingärten in der Regel im Bereich der Langhe-Hügel liegen. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser Wein schon fast eine Seltenheit. Desserts, Obstsalaten und Torten Helles Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Zarte Wiesenkräuter, feine Birnennoten, traubige Nuancen, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig elegant, Restsüße nach Mango und reifer Honigmelone, bleibt sehr gut haften, leicht mineralisch im Nachhall, facettenreicher Sommerwein.
