Beschreibung
Die Handlese erfolgt im März. 40% des Weines reift in französischen Eichenfässern. Der Rest im Stahltank. Farbe: Leuchtend hellgelbe Farbe mit verführerischen Grüntönen. Nase: Citrus mit Noten von Grapefruit, Orangenblüten und einem Hauch von Passionsfrucht. Gaumen: Frisch, herzhaft und mit gutem Volumen. Verführerische tropische Aromen und eine gute Balance zwischen Frucht und Säure. Passt wunderbar zu Passta, Mexicanische Küche und gut gewürztem Fisch.
