Beschreibung
Die älteste Weingenossenschaft Spaniens befindet sich in der valencianischen Stadt Cheste, einem Begriff mit einer durchschnittlichen Höhe von 218 Metern über dem Meeresspiegel, dessen Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und Nähe zum Meer ideal für den Anbau und die Entwicklung der Sorte Moscatel de Alejandría sind. Pigalle Weiß und Rosé: unterscheiden in ihren Sorten nur um 5%. Die Weinbereitung ist genau gleich, da der Rosé aus der Mischung von Trauben Muscat und Tempranillo und nicht aus verarbeiteten Weinen hergestellt wird . Rotwein ist ein reiner Tempranillo. Der hohe Restzucker gibt uns ein ähnliches Geschmackserlebniss obwohl sich die Weine analytisch grundlegend unterscheiden. Berücksichtigt man noch andere nicht objektive Parameter wie Gerbstoffzusammensetzung, Extrakt, Volumen usw., zeigen sie deutlich den Unterschied zwischen diesem Wein und den beiden anderen. Aus geschmacklicher Sicht kann der Zucker die anderen üblichen Aromen überdecken. Speisenempfehlung Grillparty , Aperitiv helle leichte Speisen, reifer Käse , Obstkuchen.