3,4,5 oder 6 Puttonyos findet man auf einer Flasche . Dies spiegelt die Qualitätsstuffe des Weins wieder. Über diese Qualitätseinheit kann man erfahren, wie viele edelsüssen Aszubeeren zu dem Wein gegeben wurden und wie süss, dieser ist. Puttony bedeutet übersetzt "Bütten", welche ein Fassungsvermögen von 20 kg haben. Es ist die traditionelle Einheit an edelfaulen Beeren (Aszubeeren), die in den Grundwein kommen. Die Menge des Grundweines ist immer 136,5 Liter. 6 Puttonyos - 150 kg Auszubeeren zum Grundwein , mind. 150 - 180 g/Liter Restzucker. Die tiefgoldene Farbe und der Geschmack von getrockneten Früchte spiegeln die Reife des Tokajer wieder. Seine Komplexität wird durch das Spiel des Restzucker und der feinen Säuren erreicht. Einer der langsam sich öffnenden Weine, der dekantiert werden sollte. Gleichzeitig kann es als großartige Begleitung zu Desserts empfohlen werden, bei denen getrocknete Früchte und Zitrusfrüchte und Schokolade eine wichtige Rolle spielen. Blauschimmelkäse und würziger Stilton mit süssem Tokajer sind eine Köstlichkeit.

Ein wunderbarer seltener Armagnac ist nicht nur eine Spirituose, sondern ein ganz persönliches individuelles Geschenk. Eine Rarität, teilweise antiquarisch mit garantierter Wertsteigerung.
Eine Geschenkidee für :
Jubiläen , Geburtstage , Weihnachten, Hochzeit (ab Silberhochzeit), Einweihung für wichtige Persönlichkeiten. Der älteste stammt aus dem Jahr 1925. Ab da sind fast alle Jahrgänge verfügbar. Der jüngste im Sortiment ist aus dem Jahr 2003.
Unsere Armagnacs stammen aus der Gascogne, unweit des Flüsschen Garonne, das im späteren Verlauf durch das Bordeaux fließt. Sie wird auch als Bas Armagnac bezeichnet und ist das Gebiet für die besten Brände. Dort wachsen auf kargen, lehmhaltigen Böden die Trauben für unser Armagnacs. Übrigens ist Armagnac die ÄLTESTE französische Spirituose. Schon lange vor dem Cognac wurde er gebrannt. Grundlage sind immer Weißweine, die dann ohne Zugabe von Schwefel oder Zucker gebrannt werden dürfen. Das wird in einem einmaligen Brennverfahren erledigt.
Armagnac ist übrigens einer der am wenigsten im Supermarkt vertretenen Spirituosen. Er wird nur in kleinen Mengen hergestellt und ist naturbelassen. Er wird in speziellen Destillen hergestellt, die einen überragenden, intensiven Geschmack zaubern.
Das Beste sind die Jahrgangs Armagnacs, die so nur in sehr kleinen Mengen zu finden sind und nur einzeln nach Anfrage angeboten werden.
Bernsteinfarben im Glas, in der Nase intensive Aromen nach kandierten Früchten, Nüssen, Orangenzesten, Kaffee mit einer leichten Vanillenote. Am Gaumen opulent und warm, süße Noten nach Karamell, Nougat, Pflaume und Zedernholz. Der Armagnac entwickelt sich im Laufe der Jahrzehnte weiter und wird immer weicher,