Beschreibung
Pigalle Blaufränkisch htr. 2021
Blaufränkisch
Herkunft: Österreich Burgenland
Qualitätswein reduktiv | Alk.: 13,5%vol. | Restzucker: 11 gr/l | Inhalt: 0,75 L
Echte Blaufränkische wachsen am Ufer des Neusiedlersees. Wir stoppen die Vergärung und lassen etwas Restzucker im Wein. Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, das Aroma intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigran und feinnervig, geschmeidige Tanninstruktur und kräftiges, aber harmonisches Finish. Blaufränkisch klassik in Bestform! Enthält Sulfite
Spontangärung, im Edelstahltank vergoren und ausgebaut
Brettljause ( kalte Braten ) & rustikale Speisen
