Beschreibung
NIER Gewürztraminer Reserve 2021
Gewürztraminer
Herkunft: Burgenland, Mönchhof
Reserve | Alk.: 14%vol. | Restzucker: 7,7gr/l | Inhalt: 0,75 L
Aus einer der wenigen Toplagen des Burgenland stammt unser Gewürztraminer. Überreife Beeren, stark selektiertes Traubengut und eine lange Lagerung auf der Feinhefe ( Battonage ) sind die Voraussetzungen für diesen einmaligen Wein.
Im Glas kräftiges strohgelb, in der Nase intensiv nach Rosenblüten, tropischen Früchten bis hin zu würzigen Nuancen. Am Gaumen üppig und konzentriert, ein wundervoller Schmelz mit einen Touch Mineralik. Einnehmende Noten nach Honig , Litschi und Blüten. Druckvoll mit perfekter Balance, sehr lang am Gaumen.
Passt sehr gut als Aperitif, zu Käse, Foie Gras und zu asiatischer Küche.
