Beschreibung
Dieser Champagner besticht mit einem wunderbar floral-fruchtigen Bukett, offen und komplex, dabei immer elegant, einer seidigen Textur, weiße Blumen, Apfelblüte, Weißdorn, weißer Pfirsich, Quitten, feine Nuancen von Zitrusfrüchten. Es lassen sich Noten von Gewürzen finden. Am Gaumen ist der Bernard de Sacy cremig, frisch und ausgewogenen, mit mittlerem Körper. Die Dosage von 8g hinterlässt eine schöne Balance. Champagner passt vorzüglich mit Fisch, Krustentieren, Geflügelgerichten und Käseplatten kombiniert. Auch zum Frühstück passt er exquisit.
